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Description
Lamm Jung Weine | Spätburgunder Rosé | Rheingau | 6er KartonProbe 2 aus der Sofa Weinprobe aus dem Rheingau: 6er Karton Sptburgunder Ros Macher: Paul Will, Lamm & Jung Anbaugebiet: Rheingau Rebsorte: Sptburgunder Jahrgang: 2023 Inhalt 0,75 L Zucker Sure: 8,8 6,0 g l Alkohol: 10,5 % Trinktemperatur: 6 8 C Geschmack: feinherb Farbe: helles Ros Boden: verschiedensten Lagen Vinifikation: Lehm Lss in Erbach, Eltville Kiedrich, Schiefer in Lorch, Quarzit in Rdesheim und Schiefer Quarzit in Assmannshausen. Zuerst
Probe 2 aus der Sofa-Weinprobe aus dem Rheingau:
6er-Karton Spätburgunder Rosé
Macher: Paul Will, Lamm & Jung
Anbaugebiet: Rheingau
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2023
Inhalt 0,75 L
Zucker / Säure: 8,8/ 6,0 g/l
Alkohol: 10,5 %
Trinktemperatur: 6-8 °C
Geschmack: feinherb
Farbe: helles Rosé
Boden: verschiedensten Lagen
Vinifikation: Lehm/Löss in Erbach, Eltville-Kiedrich, Schiefer in Lorch, Quarzit in Rüdesheim und Schiefer/ Quarzit in Assmannshausen. Zuerst Ganztraubenpressung, Sedimentation, darauf kühle Vergärung mit Reinzuchthefe im Edelstahltank.
Charakter: Easy Drinking! Frisch und blumig treffen sich Erdbeeren, Waldbeeren und Kirschen im Glas. Schön süffig, mit zartem Schmelz.
Kulinarik: Optimal zur leichten asiatischen oder mediterranen Küche, Pasta oder zum Grillen. Rosé geht bei schönem Wetter immer!
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